Поставка готовых блюд с целью организации горячего питания детей в оздоровительном пришкольном лагере с дневным пребыванием детей для муниципальных нужд МКОУ СО школы № 106 в 2013 году

Тип извещения Запрос котировок
Номер извещения 0319300083413000008
Регион Красноярский край
Наименование Поставка готовых блюд с целью организации горячего питания детей в оздоровительном пришкольном лагере с дневным пребыванием детей для муниципальных нужд МКОУ СО школы № 106 в 2013 году
Дата публикации 8 мая 2013 года


Контактная информация

Размещение заказа осуществляется специализированной организацией Муниципальное казенное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 106 с углубленным изучением математики
Почтовый адрес Российская Федерация, 662978, Красноярский край, Железногорск г, Ленинградский проспект, 81
Фактический адрес Российская Федерация, 662978, Красноярский край, Железногорск г, Ленинградский проспект, 81
Телефон 7-39197-42768
Факс 7-39197-42768
Электронная почта torg106@yandex.ru
Контактное лицо Левина Наталия Геннадиевна


Предмет контракта

Предмет контракта Поставка готовых блюд с целью организации горячего питания детей в оздоровительном пришкольном лагере с дневным пребыванием детей для муниципальных нужд МКОУ СО школы № 106 в 2013 году
Начальная (максимальная) цена контракта 336,357.00 руб.
Количество товара, объем работ или услуг Поставка готовых блюд для организации горячего питания детей в оздоровительном пришкольном лагере с дневным пребыванием детей осуществляется в соответствии с примерным двенадцати дневным меню: - для детей от 7 до 10 лет (Приложение № 1); - для детей с 11 лет и старше (Приложение № 2). Характеристика и количество поставляемых готовых блюд: Пришкольный лагерь: Стоимость готовых блюд на одного ребенка в оздоровительном пришкольном лагере предусмотрена из расчета при: 3-х разовом питание (завтрак, обед, полдник) 128,71 рублей: количество детей - 81, количество детодней 1701; 2-х разовом питание (завтрак, обед) 111,83 рублей: количество детей – 50, количество детодней 1050. 1.Организовать поставку готовых блюд для организации горячего питания детей в оздоровительном пришкольном лагере с дневным пребыванием детей в соответствии с меню (Приложение № 1 и 2), сформированным на основании примерного меню для организации питания учащихся в оздоровительных лагерях, утвержденного управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю, соблюдая санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПин 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». Обеспечить соответствие предоставленного питания согласованному меню и ассортименту основных продуктов питания, рекомендуемых для использования в питании детей и подростков в организованных коллективах, утвержденному начальником Департамента ГосСанЭпидНадзора МЗ РФ от 04.04.1999г. №1100/904-99-115, санитарными правилами СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий». Услуги должны оказываться в соответствии с ГОСТ Р 50763-2007 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия», ГОСТ Р 50764-2009 «Услуги общественного питания. Общие требования», Федеральным Законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (от 02.01.2000 № 29-ФЗ), Законом Российской Федерации «О защите прав потребителей» (от 07.02.92 № 2300-1), Правилами оказания услуг общественного питания, утвержденными Постановлением Правительства РФ от 15.08.97 № 1036. 2.Для приготовления блюд производить закупку качественных продуктов питания и полуфабрикатов, имеющих сертификаты соответствия и иные документы, подтверждающие их качество, в строгом соответствии с утвержденным меню; 3.Производить поставку продуктов питания для приготовления готовых блюд на собственном (арендованном), специально оборудованном транспортном средстве; 4.Готовить блюда в соответствии с Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами, с соблюдением технологии, по рекомендациям действующих сборников рецептурных блюд и меню (Приложение № 1 и 2) на пищеблоке Заказчика; 5.Производить выдачу готовых блюд через окно раздачи на пищеблоке Заказчика в соответствии с Графиком выдачи готовых блюд (Приложение № 3); 6.Не допускать замены блюд в меню без согласования с Заказчиком, а также отклонения веса готовых блюд от норм; 7.Содержать площади для приготовления блюд, технологическое, холодильное оборудование и инвентарь в надлежащем санитарно-техническом состоянии; 8.Ежедневно оставлять суточные пробы готовых блюд в размере одной порции или 100-150 гр. каждого блюда, помещать в чистую, прокипяченную в течение 15 минут, маркированную посуду с крышкой и хранить в отдельном холодильнике в течение 48 часов. 9.Обеспечивать необходимые противопожарные мероприятия, мероприятия по технике безопасности во время выдачи и приготовления блюд; 10.Для приготовления и выдачи блюд обеспечивать пищеблок Заказчика кухонным инвентарем, весоизмерительными приборами, санитарной спецодеждой, столовой посудой и приборами (тарелки, стаканы, ложки, вилки, разносы и т.п.), дезинфицирующими и моющими сертифицирова
ОКДП Услуги заведений прочих
Место поставки товара, выполнения работ или оказания услуг Российская Федерация, 662978, Красноярский край, Железногорск г, Ленинградский проспект, 81, -
Срок поставки товара, выполнения работ или оказания услуг с 31.05.2013 по 25.06.2013
Заказчик Муниципальное казенное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 106 с углубленным изучением математики

Сопутствующая документация

  • Приложение № 2 Примерное меню с 11 лет и старше, Приложение № 2 Примерное меню с 11 лет и старше.doc
  • Приложение № 1 Примерное меню с 7 до 10 лет, Приложение № 1 Примерное меню с 7 до 10 лет.doc
  • Приложение № 3 График выдачи блюд, Приложение № 3 График выдачи блюд.doc
  • Приложение № 4 Форма котировочной заявки, Приложение № 4 Форма котировочной заявки.doc
  • Приложение № 5 Обоснование цены, Приложение № 5 Обоснование цены.doc
  • Проект МК, Проект МК.doc


Новости
  • Красноярская ярмарка книжной культуры пропустит год

    В этом году в Красноярске не проведут любимую многими горожанами и давно ставшую традиционной "Красноярскую ярмарку книжной культуры". Такая информация появилась в группе "ВКонтакте" организатора мероприятия "Фонда Михаила Прохорова".

  • Самый протяжённый пандус в Красноярске построят на набережной за ДК им. 1 Мая

    Ещё один пандус длиной около 300 метров построят на набережной за ДК им. 1 Мая. Из-за сильного перепада высоты он станет самым протяжённым в городе, рассказали в пресс-службе городской администрации.

Похожие лоты